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步骤 1:
排骨洗净加葱段,水,水开后撇去血沫。
步骤 2:
捞出备用
步骤 3:
所有配料洗净切好备用
步骤 4:
热锅放油,放花椒,小米椒,炸糊捞出备用。
步骤 5:
加冰糖小火超至焦糖色
步骤 6:
放入排骨翻炒上色
步骤 7:
加入所有配料翻炒爆香。
步骤 8:
加入生抽,老抽,米醋,葱伴侣豆瓣酱,翻炒爆香。加适量的水小火煮50分钟左右。
步骤 9:
包菜洗净切好备用
步骤 10:
50分钟后,放入包菜翻炒均匀。
步骤 11:
菜中间划个小窝窝放入面条,盖锅盖小火焖至水份收干。
步骤 12:
水干后离火翻拌均匀即可
步骤 13:
成品图片
步骤 14:
步骤 15:
放入面条后中小火焖,火大容易干锅。所有调料根据自己的喜好加减。
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