首先祝大家春节快乐哟!明天就是大年三十啦,想必大家也没心情看视频。
熊家也要进入过年模式,所以赶在年29发布这篇新春福到冻芝士蛋糕,美味好吃,寓意浓厚,新春孝敬长辈,赠送朋友的最佳手作礼哟。
这款冻芝士的特点是用到了脱水酸奶,恩没错就是上次的慕斯用的那个脱水酸奶,是替代酸奶油的绝好品,非常非常的好吃!(每一口都在舔酸奶盖儿XD)
不过有点脑抽用了方形慕斯模,却选了圆形图案…… 囧!大家请选择和慕斯模同样的图案会比较好看。
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如果只是一个简单的福字,没有细碎的花纹,是可以不做白色奶酪底的,做底是因为细碎的花纹无法完整地剥落下来。
不用奶酪也可以用巧克力或者奶油霜来绘制哟:),只要是可以做蛋糕转印的方法都是OK的。
奶油奶酪没什么讲究,不做绘图装饰直接放上草莓也非常棒。
其实我做的图案过于复杂了,大家最好选择简单点的o(╯□╰)o