紫菜开洋煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  开洋用料酒浸泡，去腥

• 步骤 2：

  

  紫菜加水淘洗干净，再用剪刀剪一下

• 步骤 3：

  

  肉糜加盐、葱姜末、料酒、蚝油，拌匀

• 步骤 4：

  

  加入切碎的开洋，拌匀

• 步骤 5：

  

  加入切碎的蘑菇，拌匀

• 步骤 6：

  

  加入紫菜，拌匀

• 步骤 7：

  

  准备饺子皮，包起来

• 步骤 8：

  

  平底锅烧热，喷一层植物油，小火煎到底部微黄，倒入一碗开水，盖上盖子焖煮

• 步骤 9：

  

  煮到水收干，继续煮1分钟左右，到底部脆黄出锅

• 步骤 10：

  

  蘸醋，咬开，被鲜味惊艳到了！