红薯炖小排 | 清甜软糯 by 菜菜美食日记 - 菜谱

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浏览 2161006 收藏 11349 时间 10-30分钟切墩(初级)

菜菜美食日记 2020年12月21日发布

这道菜，偷师自一家上海网红餐厅的冬季隐藏菜单。

看似寻常，却又极富创意的搭配，带来回味无穷的新滋味。

红薯的绵软让排骨多了一丝绵密的口感，又比土豆多几分清甜，与肉的焦香完美地融合在一起，吮指回味~

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