Vitamix 蓝莓莲藕酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莲藕洗净，去皮，切成薄片，焯水后捞出备用

• 步骤 2：

  

  把焯好的莲藕、柚子肉和蓝莓放入Vitamix内打碎，柚子含水量丰富，可以不用加水直接打。

• 步骤 3：

  

  打好的莲藕柚子蓝莓汁倒入平底不粘锅内，全程小火慢慢熬煮，熬制到浓稠放入砂糖。

• 步骤 4：

  

  晾凉后放到干燥消毒后的瓶内保存，在冰箱内冷藏，可以放置半个月到1个月！