椰香炼乳手撕包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  融化黄油20克+炼乳20克搅匀备用

• 步骤 2：

  

  高粉+糖+牛奶+酵母厨师机三挡打至光滑面团，加入软化黄油和盐继续打出手套膜，28°发酵一小时，取出排气

• 步骤 3：

  

  擀成5毫米厚薄片

• 步骤 4：

  

  刷黄油炼乳混合液

• 步骤 5：

  

  撒椰蓉

• 步骤 6：

  

  切小方块

• 步骤 7：

  

  两个六寸模具垫油纸

• 步骤 8：

  

  小方块随意堆叠，堆一层，撒几粒葡萄干

• 步骤 9：

  

  堆好后35°发酵半小时

• 步骤 10：

  

  烤箱170到预热

• 步骤 11：

  

  入烤箱中下层

• 步骤 12：

  

  烤半小时左右

• 步骤 13：

  

  出炉

• 步骤 14：

  

  开吃，香喷喷~