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步骤 1:
芒果对半切块切成小块,一定要选熟透的芒果,否则会影响口感
步骤 2:
把椰浆、芒果、白砂糖放入破壁机打成糊
步骤 3:
西米放入沸水中煮13分钟,关火后盖上锅盖焖15分钟,直至西米里的白点全部消失
步骤 4:
西米放入冷水中,捞起沥干水分
步骤 5:
把芒果椰浆糊放入碗中,加入西米、西柚芒果粒即可
西米煮的过程需要不停搅拌,防止粘锅。
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