#甜粽VS咸粽，你是哪一党？大黄米粽子 （圆锥粽包法视频）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。

• 步骤 2：

  

  取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。

• 步骤 3：

  

  在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准。

• 步骤 4：

  

  里面放入糯米和红枣，将米稍微压紧压实。

• 步骤 5：

  

  将顶端两侧粽叶先折进去，再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。

• 步骤 6：

  

  在折叠的地方用马莲缠紧打结。

• 步骤 7：

  

  包好的圆锥粽。

• 步骤 8：

  

  把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，电压力锅的档位放在蹄豆的档位上，压力锅停止的时候就熟了。

• 步骤 9：

  

  出锅，开吃。