酸菜馅包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜的前槽肉，剃掉肥肉切片，锅中加入半碗水，小火慢慢炒

• 步骤 2：

  

  肉馅上放入生抽、五香粉、葱姜末、蚝油

• 步骤 3：

  

  用炸好的猪油浇浇在上面炸出香味

• 步骤 4：

  

  加入猪油渣（不用切太碎）

• 步骤 5：

  

  肉馅拌好入冰箱半小时镇馅

• 步骤 6：

  

  酸菜是自己腌的，也不用切太碎

• 步骤 7：

  

  面发的太好了，发面时放入两勺色拉油，蒸出的包子色泽好

• 步骤 8：

  

  包的有点丑，上锅醒发十分钟

• 步骤 9：

  

  剩的面蒸了两个馒头