想到生日蛋糕,眼前就会出现家人朋友欢乐的笑脸,蜡烛前的许愿和歌声与祝福,当然,还有那水果和油以及蛋糕的丝滑口感。
如果你会做戚风蛋糕(可以看我菜谱中“零基础一次性成功低糖戚风蛋糕“),那只要再多加简单的几步,就可以进阶到生日蛋糕了。我的这位朋友,在成功地做出了她第一个戚风蛋糕之后,一鼓作气,直接成功晋级为生日蛋糕创作师,是不是很酷?
秉持我的君子动口不动手的原则,继续跟拍
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如果不满意,完全没关系,推倒重做就好。
关于创意和主题,那是你的自由发挥的空间。
记得事先清空冰箱,留出放蛋糕的地方。此外冰箱里就不要放味道太重的蒜泥或葱,你懂的。
做好之后,蛋糕一定要放冰箱哦!
剩下来的奶油,可以留下来,放在热的黑咖啡上,瞬间奶香十足。