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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
虾去虾线虾枪和虾须并洗净,蛙洗净后用厨房剪刀剪成大块备用
步骤 3:
热锅后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,后放入去皮的蒜瓣煸炒出香味
步骤 4:
放入洗净滚刀切块的洋葱块一起翻炒出香味
步骤 5:
放入去皮切成薄片的莲藕一起翻炒均匀
步骤 6:
放入洗净去根部的白玉菇一起翻炒均匀
步骤 7:
放入处理好的虾和蛙一起翻炒均匀
步骤 8:
放入洗净摘好的紫苏叶一起翻炒出香味
步骤 9:
倒入一杯开水翻炒均匀
步骤 10:
勺入1大勺花雕料酒、2大勺生抽、1大勺蜂蜜老抽、1大勺蚝油、1中勺白砂糖和2中勺盐翻炒均匀
步骤 11:
最后放入去籽切成小圈的青尖椒一起翻炒均匀即可
步骤 12:
完成
步骤 13:
近看
步骤 14:
美味
1、虾要去除虾枪虾须和虾线,虾线很脏,去除后煮出来的虾更鲜甜,去除虾枪虾须吃的时候不会割破嘴2、青尖椒可以根据个人喜辣口味程度增加,去籽的青尖椒不会那么辣,喜辣的可以不用去籽
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