67【炒年糕】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋打撒，虾米放在料酒里泡软，香菇开水泡发，切丝。

• 步骤 2：

  

  热锅倒油，放入鸡蛋，炒散。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋盛出，放入肉丝，炒熟。

• 步骤 4：

  

  放入年糕，炒软。

• 步骤 5：

  

  放入菜心炒2分钟，炒到断生。

• 步骤 6：

  

  放入香菇，虾米，盐，鸡精，料酒，生抽，炒1分钟。

• 步骤 7：

  

  撒上蛋丝。

• 步骤 8：

  

  起锅