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步骤 1:
1.红米洗净,加入清水70克,冷水上锅,大火蒸50分钟
步骤 2:
2.鸡胸肉切丁,放葱姜水中浸泡20分钟
步骤 3:
3.蒸好的红米饭,加鸡胸肉块、蛋清、配方奶、10克中筋面粉、食盐、宝宝酱油倒入破壁机,搅打成泥
步骤 4:
4.在盘子刷食用油,再放上打好的肉泥,铺平后封上保鲜膜,扎几个洞,冷水上锅,大火蒸20分钟
步骤 5:
5.在蛋黄部分加10克中筋面粉和20克水搅拌均匀
步骤 6:
6.蒸好后取出,将蛋黄部分搅拌均匀,倒在午餐肉上,大火继续蒸8分钟
步骤 7:
7.取出,冷却后切片装盘
步骤 8:
8.不会有奇怪的味道哦,推荐大家试试呢~
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