微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
菠萝去皮切块,放入淡盐水里浸泡15分钟捞出,牛肉切薄片,加入生粉抓匀,再加入黑胡椒粉,蛋清抓匀吸收。最后倒入花生油抓匀封住牛肉里的水分,牛肉就腌制好了,这样腌制的牛肉就像施了魔法,怎么炒都不会老哦!
步骤 2:
锅里放入适量的花生油,爆香蒜末和干辣椒段,倒入牛肉快速炒变色,加入米酒,生抽,老抽,蚝油炒匀,铲出备用。 另起一锅,倒入菠萝块炒到变黄变软,倒入牛肉快速拌匀,加入半碗热水,调入食盐调味,炒半分钟后出锅。
步骤 3:
成品
蛋挞皮菠萝派
百香果菠萝烤肉串
菠萝鸡片
菠萝饭
芝士菠萝焗饭
掌握这几步㊙️轻松自制菠萝蛋包饭
菠萝烤鸡
菠萝小猪排
人人都会做的菠萝咕咾肉
一口爱上!菠萝煎鸡扒
咬一口就会爆汁的夏威夷汉堡,好吃到让人舔
【泰式菠萝炒饭】蛋炒饭差点味道,这样一弄
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼