桂花红豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红小豆清水洗净

• 步骤 2：

  

  冷水浸泡至五倍大，大约24小时

• 步骤 3：

  

  放入高圧锅中压15分钟，锅中加水没过豆子大约一指节

• 步骤 4：

  

  压好的豆子方入破壁机

• 步骤 5：

  

  打成糊状

• 步骤 6：

  

  倒入锅中炒豆沙

• 步骤 7：

  

  锅中放入 糖稀、黄油和适量香油，香油不要多，多了会把桂花味道盖过去，桂花出锅放

• 步骤 8：

  

  炒好的豆沙放入桂花关火。

• 步骤 9：

  

  成品，