咸蛋黄烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米加水浸泡一晚上，蒸熟。香菇在水里泡开，切成丁。蒸好的糯米饭加上香菇，猪油，食用油，生抽，耗油，白糖，一碗清水，搅拌均匀后煮至收汁，这样煮过调味品和香菇的香味都煮到了糯米饭里面，非常入味

• 步骤 2：

  

  咸蛋黄蒸熟，切成4等分

• 步骤 3：

  

  饺子皮用擀面杖的一端擀出花边

• 步骤 4：

  

  全部擀好是这样子

• 步骤 5：

  

  糯米饭放凉了以后，取一大勺平铺在饺子皮上，中间放上咸蛋黄

• 步骤 6：

  

  用虎口收紧饺子皮，捏出花瓶的形状

• 步骤 7：

  

  一部分用饺子皮包起来成长方形

• 步骤 8：

  

  长方形的这种煎着吃。烧麦在锅里蒸8分钟就可以，因为除了饺子皮，其他的都是熟的

• 步骤 9：

  

  出锅啦，蒸熟的烧麦皮是透明的

• 步骤 10：

  

  太好吃啦