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步骤 1:
三文鱼切块,在表面撒上盐,淋上柠檬汁腌渍5-10分钟
步骤 2:
起锅热油,放入一小把葱花把油煎香,然后将三文鱼放在锅中稍微煎一下定型,再把三文鱼用一片培根包裹住重新放入锅中用小火煎熟
步骤 3:
在煎的过程中,看到三文鱼变色并且质地稍微变硬后就可以淋上一点酱油和醋汁,撒上一小撮胡椒,然后就可以出锅啦~
腌渍的时候不要撒太多的盐,因为培根本身是咸的,最后淋上醋和酱油的时候也只要一点点用来提鲜即可,切记不要淋多了!
热到爆炸的夏天,还有什么能比它开胃解暑!
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