红茶玛德琳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料.

• 步骤 2：

  

  奶茶制作：牛奶加热放入一包红茶包备用.

• 步骤 3：

  

  把黄油加热融化备用.

• 步骤 4：

  

  容器里放鸡蛋打散.

• 步骤 5：

  

  加入白砂糖搅拌到糖融化.

• 步骤 6：

  

  筛入低筋面粉和泡打粉、用Z字形把面粉搅拌顺滑.

• 步骤 7：

  

  面糊搅拌顺滑后加入奶茶后继续搅拌均匀.

• 步骤 8：

  

  倒入融化了的黄油继续搅拌.

• 步骤 9：

  

  全部搅拌至均匀无颗粒.

• 步骤 10：

  

  搅拌到这样的状态.

• 步骤 11：

  

  放入冰箱冷藏一个小时.

• 步骤 12：

  

  模具刷油、预热烤箱190度15分钟.

• 步骤 13：

  

  在刷了油的烤盘上再撒上面粉、再将多余的面粉倒掉.

• 步骤 14：

  

  冷藏好的面糊装到裱花袋里.

• 步骤 15：

  

  依次挤到烤盘里九分满后放烤箱里烘烤.

• 步骤 16：

  

  烤好后的玛德琳蛋糕取出直接在烤盘上翻面晾凉.

• 步骤 17：

  

  淡淡的红茶香味.

• 步骤 18：

  

  一口一个.