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步骤 1:
碗里加入包菜丝、萝卜丝和鸡肉末、虾末
步骤 2:
加入半茶匙盐
步骤 3:
加1茶匙胡椒粉
步骤 4:
加1茶匙蘑菇精或鸡精
步骤 5:
磕入2个鸡蛋
步骤 6:
加入葱末拌匀
步骤 7:
加2汤匙木薯粉拌匀备用
步骤 8:
配菜准备好
步骤 9:
热锅热油下调好的菜糊糊(可以用半煎半炸,也可以直接油炸)中火煎至金黄色
步骤 10:
翻面继续煎至金黄色捞出备用
步骤 11:
锅留少许底油下蒜末炒至金黄色
步骤 12:
下1汤匙黄油
步骤 13:
下入洋葱丝炒软
步骤 14:
下3-4汤匙番茄酱
步骤 15:
加1汤匙橘汁
步骤 16:
加适量水和下入豌豆仁煮开
步骤 17:
加1茶匙糖
步骤 18:
加1/3茶匙胡椒粉
步骤 19:
加1/2茶匙盐
步骤 20:
加1汤匙醋(调味料可根据自己口味来适当调整)
步骤 21:
淋入少许淀粉水勾芡即可
步骤 22:
把芡汁淋在刚煎好的菜饼上即可
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