小贴士

1.一般市面上的鸡蛋，一个是65g，在使用鸡蛋之前可以先称一下，因为鸡蛋的大小会影响后面的食材比例
2.取蛋清的时候一定要注意，不能除了蛋清以外的东西，不然会打不发
3.烤箱的大小和温度决定蛋糕烤的时间（我的烤箱是25升的，所以上下温度150度，烤55分钟）
4.避免蛋糕烤焦，中途要看一下蛋糕的成色
5.一定要晾凉后才好整个脱模哦