巧克力炼奶螺旋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外的所有食材都放入厨师机中，揉成面团，揉出粗膜加入黄油，继续揉出手套膜；

• 步骤 2：

  

  揉好的面团静置20分钟；

• 步骤 3：

  

  炼奶酱：黄油隔水融化，加入雀巢巧克力炼奶，搅拌均匀；

• 步骤 4：

  

  面团放到案板上，按压排气；

• 步骤 5：

  

  擀成一个大面片；

• 步骤 6：

  

  把调好的巧克力炼奶酱倒在面片上，涂抹均匀；

• 步骤 7：

  

  面团从一端卷起，切成8等份；

• 步骤 8：

  

  放入烤箱发酵至两倍大，表面刷蛋液，烤箱预热180℃，放入中下层，烤15分钟。

• 步骤 9：

  

  满屋飘香～～～