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步骤 1:
猪肉、生姜、小葱入冷水锅焯水,焯半小时。
步骤 2:
然后冲洗干净,捞出备用,猪肉取出切块。
步骤 3:
再次起锅,倒入适量油。
步骤 4:
放入五花肉煎到金黄色,逼出一部分油脂。
步骤 5:
然后倒入可乐生抽料酒煮开,再转小火烧半小时。
步骤 6:
汤汁炖到浓稠即可。
步骤 7:
出锅后撒上适量葱丝,开吃吧!
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