腊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大大的腊肉剔下来几块大排骨，肉肉还挺多，真是老爸的厚爱，呵呵……

• 步骤 2：

  

  干菜提前一晚泡，冲洗干净，拧干切段备用；

• 步骤 3：

  

  排骨放入砂锅，注意腊肉一般都很咸，利用焯水去一下咸味，这次焯水3次，第四次开始慢慢炖煮；

• 步骤 4：

  

  水开放入干辣椒，调味吧，腊味配干红辣椒绝！水开后小火炖煮30分钟左右；

• 步骤 5：

  

  放干菜继续慢慢炖煮入味，等待美味的过程；

• 步骤 6：

  

  20分钟左右即可，盛出就用享受了，太好吃了，干菜有肉肉的腊味，肉肉也没有那么咸，也有腊味原本的味道，深深的浓浓的家乡味，想念的小时候的味道，满足耶✌️

• 步骤 7：

  

  干饭人的生活，哈哈，这个五一就在家给自己做饭吃，今天最后一天，早早的做一顿晚饭 收拾好心情，准备明天愉快的上班喽，小伙伴们，收假了，又要好好工作咯，最重要是认真生活，取悦自己好心情的每一天♥️