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步骤 1:
各种切丝
步骤 2:
粉丝提前泡软,蒜切末,肉肉切丝
步骤 3:
豆腐皮焯水
步骤 4:
蒜末放在生抽醋调味汁中
步骤 5:
热油浇在调味汁里
步骤 6:
肉肉先炒熟备用
步骤 7:
先撒少许盐拌匀
步骤 8:
加入调味汁中搅拌均匀
步骤 9:
再放肉丝拌匀
步骤 10:
最后撒入香菜葱末拌匀
步骤 11:
装盘
步骤 12:
吃饭
一定要现拌现吃,不然会各种出水影响口感.各种料不要一下子全倒进去,分开拌匀
在家做薄如蝉翼的春饼,立春要有仪式感。
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