酸辣茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茄子削皮洗干净切长条块

• 步骤 2：

  

  茄子隔水蒸熟，可用筷子插一插看一看是否熟了

• 步骤 3：

  

  盐、白醋、酱油、朝天椒、青椒调成酱汁

• 步骤 4：

  

  淋上酱汁搅拌均匀