排骨冬瓜豆腐粉丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大葱，洋葱，姜片，白芷，小茴香

• 步骤 2：

  

  冬瓜豆腐，排骨放在清水中排血，后用凉水加葱姜，料酒煮开拔出血沫

• 步骤 3：

  

  抄排骨时水稍微多一点，

• 步骤 4：

  

  抄好的排骨用温水洗静血沫，控水

• 步骤 5：

  

  下少许油，加大料瓣，

• 步骤 6：

  

  下入排骨，葱姜，翻炒5分钟

• 步骤 7：

  

  加入开水莫过排骨，加入白芷小茴香的料盒，加入料酒，大火烧开5分钟，

• 步骤 8：

  

  盛出排骨和汤放入电饭锅，按排骨档位，开始炖煮

• 步骤 9：

  

  选择肉类，排骨档位，口感我喜欢香韧一点的，然后开始自动炖煮中…………

• 步骤 10：

  

  排骨炖煮时可以，准备香菜，粉丝，

• 步骤 11：

  

  冬瓜去皮切大块，豆腐也是切大块

• 步骤 12：

  

  8：2的比例加生抽，米醋，一会沾排骨用

• 步骤 13：

  

  用排骨汤炖煮豆腐5分钟后，下入冬瓜，2分钟后下入粉丝，在煮5分钟，

• 步骤 14：

  

  下入白胡椒粉，，下入香菜，成菜