就是喜欢吃肉肉：牛肉手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  手抓饼，原味和葱香都可以

• 步骤 2：

  

  菜场新鲜买的牛里脊肉切片，敲打几下

• 步骤 3：

  

  用生抽、糖、黑胡椒粉、玉米淀粉、耗油、料酒、老抽和橄榄油腌制15分钟以上，可以提前一天腌好放冷藏

• 步骤 4：

  

  我是晩上腌制的，早上起来锅内放少许油，中火正反面各煎一分钟左右

• 步骤 5：

  

  煎好的牛里脊

• 步骤 6：

  

  平底不粘锅，不用放油，直接从冷冻取出手抓饼放入锅内，中小火煎至一面的表面金黄色，用锅铲反面，加上生鸡蛋，用锅铲把蛋液均匀摊在手抓饼上，蛋液差不多凝固，再翻面一煎就好了

• 步骤 7：

  

  可以涂上番茄酱，铺上生菜

• 步骤 8：

  

  再铺上牛里脊条

• 步骤 9：

  

  这个也是番茄沙司酱

• 步骤 10：

  

  近照来个

• 步骤 11：

  

  这个是甜面酱