来自南方
喜食白米饭
偶尔
剩了饭
最爱做的
便是这碗粥
皮蛋打底
各色蔬菜铺垫
味美咸香
无论天多冷
心都能被煨暖
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剩饭怎么办？来一份皮蛋蔬菜粥收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 一碗
- 皮蛋 一个
- 口蘑 两个
- 午餐肉 少许
- 胡萝卜 少许
- 姜丝 少许
- 芝麻油 一勺
- 生抽 两勺
- 白胡椒粉 适量
剩饭怎么办？来一份皮蛋蔬菜粥的做法步骤
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步骤 1：
剩米饭加水放入锅中大火煮开。
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步骤 2：
锅中水开后下入图中随意切块的所有食材。
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步骤 3：
搅拌防止糊锅。浓稠后关火，开始调味：生抽、芝麻油、白胡椒粉。喜欢味精鸡精也可以加一些。
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步骤 4：
出锅。
小贴士
煮粥小贴士：
1、煮制过程中随时搅拌，防止糊锅，也更容易浓稠，加快出锅时间。
2、可以加入自己喜欢的食材。
