枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾，益精明目和养血增强人体的免疫力，对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外枸杞能够保肝降血糖软化血管降低血液中的胆固醇，甘油三脂水平，对脂肪肝和糖尿病患者就一定的疗效。枸杞含有丰富的枸杞多糖，β胡萝卜素，维生素ec和黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老延长寿命。常吃枸杞可以美容，枸杞也可以提高皮肤吸收养分的能力，另外还能起到美白的作用。