土豆烧牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好。

• 步骤 2：

  

  葱切段、姜切片、蒜瓣去皮、干辣椒、八角、香叶、冰糖备好。

• 步骤 3：

  

  土豆去皮洗净切滚刀块。

• 步骤 4：

  

  西红柿去皮洗净切滚刀块。

• 步骤 5：

  

  牛腩先用清水冲洗干净、冷水下锅放入葱段、姜片、1勺味达美臻品料酒焯水。

• 步骤 6：

  

  牛腩焯好水后捞出用温水洗掉表面浮沫控干水分。

• 步骤 7：

  

  锅中倒入少许食用油，放入葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒、冰糖、桂皮炒香。

• 步骤 8：

  

  放入西红柿、牛腩翻炒均匀后，加1勺味达美臻品蚝油提鲜。

• 步骤 9：

  

  1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

• 步骤 10：

  

  锅中加入适量温水，水量没过食材即可。

• 步骤 11：

  

  然后2克食盐，大火烧开后转中小火烧30分钟左右。

• 步骤 12：

  

  待牛肉烧至差不多时放入土豆，继续烧至土豆软烂即可，汤汁不要收的太干，留一些汤汁泡米饭超级香哦。

• 步骤 13：

  

  成品。

• 步骤 14：

  

  成品。

• 步骤 15：

  

  成品。