绿豆糕！可可味&抹茶味&原味蔓越莓的做法步骤

• 步骤 1：

  

  脱皮绿豆提前一晚浸泡，第二天上锅蒸40分钟左右，蒸到一捏就碎的感觉，蒸好后的绿豆倒入料理机加入牛奶打成泥状

• 步骤 2：

  

  把绿豆泥倒入加入黄油融化过的不粘锅中⚠️一定是不粘锅哦！炒干水份，炒到快成团之前加入白砂糖，继续炒到绿豆泥能成团

• 步骤 3：

  

  这是炒好的状态

• 步骤 4：

  

  将蔓越莓切碎加入已经放温的绿豆泥

• 步骤 5：

  

  揉拌匀均

• 步骤 6：

  

  绿豆泥分成3份，1份原味，1份加入抹茶粉，1份加入可可粉

• 步骤 7：

  

  绿豆泥和抹茶粉、可可粉揉均匀

• 步骤 8：

  

  这里是差不多35g一个，用的是50g的模具

• 步骤 9：

  

  用小盒子装起来，是不是很漂亮呢

• 步骤 10：

  

  装好的3种口味绿豆糕，是不是更想吃了呢