西米红豆水果捞的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先来煮西米，很多西米的说明书上要求西米要先泡一下再煮，这种做法是不对的，奶锅中加入清水烧至沸腾，然后把西米放入沸水中煮10分钟左右。

• 步骤 2：

  

  煮至西米透明，然后关火浸泡10分钟，泡好的西米颜色完全透明，没哟白色硬芯。西米泡好后用筛网捞出来泡到冷水中备用。

• 步骤 3：

  

  泡西米的过程来准备水果，水果可以是任意去皮去核的水果，像芒果，火龙果，哈密瓜，香蕉，蓝莓，西柚，西瓜，水蜜桃等都是可以的。

• 步骤 4：

  

  我用的是家里冰箱剩的水果，香瓜，西瓜，火龙果，香蕉，水蜜桃，芒果，蓝莓，每样水果切小块备用。

• 步骤 5：

  

  牛奶，酸奶，椰奶加砂糖搅匀至无砂糖颗粒作为汤汁，所有材料最好冰箱提前冷藏。

• 步骤 6：

  

  把所有切好的水果放入碗中。放入泡好的西米和蜜红豆，蜜红豆我用的是现成的，也可以用红豆加冰糖自己煮。

• 步骤 7：

  

  倒入调好的汤汁。

• 步骤 8：

  

  水果捞就做好了，放到冰箱冷藏一下，吃的时候用勺子大口大口非常过瘾。