牛肉炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉冷水下锅，放入姜片，料酒，去腥味，

• 步骤 2：

  

  水开后，捞出备用

• 步骤 3：

  

  西红柿切块

• 步骤 4：

  

  锅内放油，放入西红柿炒出汤汁，放入番茄酱适量，放入牛肉翻炒2分钟，加入冷水放入高压锅压30分钟

• 步骤 5：

  

  炖牛肉的时候，把土豆切块，放入水中防止氧化变黑，备用

• 步骤 6：

  

  洋葱切块，备用

• 步骤 7：

  

  锅内放油，加入姜片，花椒，大料，炒出香味放入洋葱翻炒一分钟，

• 步骤 8：

  

  放入土豆翻炒，加入生抽，老抽

• 步骤 9：

  

  把牛肉连汤带肉一起倒入，水开加入盐和鸡精，和土豆在炖半个小时

• 步骤 10：

  

  出锅，开吃！