网红青团~来自春天的味道的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  蛋黄提前喷上白酒。放在提前铺好锡纸得烤盘里。 上下火150°，烤十分钟。

• 步骤 3：

  

  艾草脱水后放入料理机，加入适量水打成泥，加入糯米粉，粘米粉和成光滑的面团。

• 步骤 4：

  

  烤好的蛋黄用铲子压碎，加入肉松和沙拉酱，用手抓匀。

• 步骤 5：

  

  把糯米面团分成均匀的等份，取一份用手压扁，包入馅料

• 步骤 6：

  

  用虎口慢慢收紧，滚圆

• 步骤 7：

  

  依次包好所有的青团。

• 步骤 8：

  

  锅里加入冷水，放入蒸架，铺上油纸，放入青团刷上一层有，盖上锅盖，大火蒸十分钟。出锅便可食用，我做的皮比较保证十分钟刚刚好。

• 步骤 9：

  

  做的比较多，边包边吃。