火龙果菠菜猫耳朵酥酥脆脆颜值又高超适合小朋友的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜火龙果洗净备好

• 步骤 2：

  

  分别切碎装好

• 步骤 3：

  

  菠菜加一点矿泉水榨汁，果汁机或者绞肉机都可以榨汁哦

• 步骤 4：

  

  火龙果也加一点水来榨汁，其实用不了多少，尽量少备一点货不要浪费了哈

• 步骤 5：

  

  大自然馈赠给我们的色素好看又安全

• 步骤 6：

  

  先揉白面团，和做馒头的第一步一样，边加水边加面粉，这样会筋道一些而且自己可以控制好量不会出现水放多了的情况，记得加一点白糖，最后面面团不粘手了就不需要加面粉了，然后加一点点食用油，分成两份，醒发20分钟左右，接下来的时间可以准备另外两个面团

• 步骤 7：

  

  准备火龙果面团，我都是一点点加水进去的，生怕面团揉多咯加一点白糖，和上面揉白面团一样的步骤，最后揉到和一分为二后的白面团一样大了就不需要加火龙果汁了

• 步骤 8：

  

  加一点食用油，，也放旁边醒发20分钟

• 步骤 9：

  

  接下来准备菠菜面团，这个颜色我超喜欢，我喜欢白色和绿色搭配

• 步骤 10：

  

  按上面的步骤一样醒发20分钟

• 步骤 11：

  

  醒好后先把火龙果面团用擀面杖擀开，越薄越好哦，如果粘面板就加一点生面粉哈，我没有擀面杖就用的红酒瓶或者醋瓶都可以擀开只要擀开了就可以，不过最好用擀面杖擀开成大小一样的。把白面皮擀开后就刷一点水放上面，一定要刷湿，但是不能刷太多因为怕万一粘面板。刷水后赶紧把火龙果面皮放上面盖好

• 步骤 12：

  

  从最边上开始慢慢卷起来，一定要卷紧不要让两个面皮中间有空隙

• 步骤 13：

  

  我不想让两个纹路一样，就把菠菜的面皮放下面了，然后颜色搭配就更好看，不过后面炸了发现还是火龙果的好吃，说明最好还是把白面团放下面哦，因为最外面的是白面团炸的时候容易起酥，卷好后放冰箱盖保鲜膜冷冻一小时以上，不然不好切哦，冷冻过头了可以放外面解冻一下下，我冷冻了两个小时放外面来都好容易解冻

• 步骤 14：

  

  拿出来就切成1mm左右的块，其实越薄越好，只要可以成型，

• 步骤 15：

  

  开小火热油，火要开到煤气的最小，不然温度高了容易炸黑然后很硬

• 步骤 16：

  

  只要边上有金黄的酥，然后硬了飘在油上面就可以出锅啦，出锅可以尝一下看看是不是自己想要的味道哈

• 步骤 17：

  

  第一次切厚了一点点所以有一点点硬，不过味道很好，很酥脆

• 步骤 18：

  

  大家都说超级像猫耳朵哈哈，很好吃，我男票本来很嫌弃的都吃了好多，颜值与美味并存哈，太有成就感了，大家看到了这一步明天就去买材料试一下吧，总成本不超过5块钱哈哈