迷你锅盔的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团一材料都放一起

• 步骤 2：

  

  和成面团放在温暖的地方发酵一小时

• 步骤 3：

  

  面团2材料放一起

• 步骤 4：

  

  和成面团备用

• 步骤 5：

  

  用发面团包住死面团，包圆

• 步骤 6：

  

  面团包好，擀成面片，随意切开

• 步骤 7：

  

  把切好的面片叠加在一起

• 步骤 8：

  

  和成面团

• 步骤 9：

  

  揉成长条

• 步骤 10：

  

  分割成6份

• 步骤 11：

  

  擀成圆面胚

• 步骤 12：

  

  用叉子扎孔。

• 步骤 13：

  

  煎锅放火上烧热，转小火。预热后把面胚码入锅内。

• 步骤 14：

  

  两边煎至金黄即可