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步骤 1:
胡萝卜去皮切丝备用
步骤 2:
金针菇洗净掰开
步骤 3:
水烧开后,将金针菇煮熟
步骤 4:
再将胡萝卜断生
步骤 5:
捞出,沥干水份
步骤 6:
将生抽、蒜泥、香油、醋混在一起,制成凉拌汁,倒入处理好的食材当中
步骤 7:
将烫熟的胡萝卜、金针菇放入干净的大碗中,拌均匀即可上桌
金针菇过开水的时间要控制好,否则影响口感。
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