金针菇拌木耳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  蒜瓣去皮剁成蒜末、小米椒洗净切圈、香菜洗净切段。

• 步骤 3：

  

  金针菇、黑木耳分别洗净。

• 步骤 4：

  

  放有蒜末、小米椒的碗里淋上热油激发香味。

• 步骤 5：

  

  加入香醋。

• 步骤 6：

  

  加入生抽、白糖充分拌匀调一个凉拌汁。

• 步骤 7：

  

  烧一锅水，把黑木耳、金针菇分别焯熟。

• 步骤 8：

  

  煮好的金针菇、黑木耳捞出放入大碗中。

• 步骤 9：

  

  放入香菜段，淋上凉拌汁。

• 步骤 10：

  

  充分拌匀。

• 步骤 11：

  

  美味上桌。