超级蒜香鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡翅中间剪开一半

• 步骤 2：

  

  把盐、糖、耗油、料酒倒入鸡翅中搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  把蒜切碎，最好切碎一点

• 步骤 4：

  

  把蒜蓉倒入鸡翅中搅拌

• 步骤 5：

  

  腌制20分钟左右

• 步骤 6：

  

  腌制完后，把蒜蓉和鸡翅清理一下，清理出来的蒜蓉不要扔了，放一边备用

• 步骤 7：

  

  锅中放油，油热后放鸡翅进去慢慢煎/炸，最后大火一点点收干水份

• 步骤 8：

  

  炸的话就把大部分的油倒出，剩下一点点油，然后把刚刚腌制的蒜蓉倒下去，先在中间炒一下蒜蓉，然后再一起炒，慢慢炒干水份后就会粘着鸡翅的，差不多好了就放一点点糖，再炒一下

• 步骤 9：

  

  上菜~