板栗烧鸡公的做法步骤

• 步骤 1：

  

  琵琶腿洗干净后淋干，不然下锅会崩水

• 步骤 2：

  

  准备葱姜蒜辣椒

• 步骤 3：

  

  剥好一碗板栗

• 步骤 4：

  

  热油下锅后炒冰糖上色后放入鸡块，翻炒，后放入葱姜蒜，然后放酱油继续翻炒，变成金黄

• 步骤 5：

  

  然后放水，水开后放入板栗，中炖，放盐，最后中火慢炖，大火收汁

• 步骤 6：

  

  出盘前放一些香菜点缀，和辣椒丝

• 步骤 7：

  

  这么好吃能吃几碗饭