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步骤 1:
排骨冷水下锅,加生姜,料酒,花椒,煮开后撇去浮沫,再清洗干净
步骤 2:
锅里一点油,爆香生姜辣椒八角桂皮香叶
步骤 3:
放入排骨
步骤 4:
加入料酒,老抽,胡椒粉
步骤 5:
半碗水,放入高压锅压半小时
步骤 6:
锅里一点油,放入白糖,熬糖色
步骤 7:
倒入压好的排骨,大火收汁
步骤 8:
挤入太太乐鲜鸡汁,加入香醋
步骤 9:
白芝麻少许
步骤 10:
美味无穷的糖醋排骨就做好了,是不是很简单
压好的排骨,倒入锅里,一定要小心哦,蒸汽容易烫伤
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