小贴士

发面时间提醒：
1.春夏季发面，一般时间在30-60分钟即可。因为温度比较高
2.秋冬季发面，一般时间在1个小时--1.5小时
3.发面团的时候要时不时就看一下发酵程度，若时间还没有到，而面团已经发酵到2倍大，就因面团的发酵大小定，不然面团发过头会不好吃，里面会洞洞很大，不扎实