咖喱蛋炒饭，真的超下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料，胡萝卜，洋葱切成小丁，葱花切碎备用

• 步骤 2：

  

  咖喱用的超市买的就可以了，一盒有四小块

• 步骤 3：

  

  热锅烧油，油温上来后倒入胡萝卜洋葱炒香

• 步骤 4：

  

  加入一块咖喱块，不断翻炒至咖喱块融化

• 步骤 5：

  

  倒入白米饭翻炒，把咖喱包裹在米饭上，撒上葱花，关火就可以出锅啦