家庭版谷粒谷力

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家庭版谷粒谷力收藏

浏览 220626 收藏 5151 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黑豆 60克
  • 燕麦片 10克
  • 熟黑芝麻 20克

小贴士

Q1:黑豆必须浸泡吗?
A1:不是必须的,现在不管是豆浆机还是破壁机,都支持干豆研磨。但是,浸泡过的豆子可以减少都刀头的损伤,这是自己爱护机器的一种方式。而且,浸泡过的豆子和没有浸泡过的豆子打出来的口感是不同的。用浸泡过的豆子打出来的浆口感更顺滑,而干豆的口感相对发涩。如果您选择的是预约功能,也相当于就是提前浸泡了。
Q2:必须是熟的黑芝麻吗?
A2:必须是炒熟的黑芝麻,经过炒制的黑芝麻才足够香。打出来的豆浆才能香浓诱人。
Q3:麦片是必须的吗?
A3:麦片不是必须的,添加麦片可以增加稠度,有浓浆的效果。如果喜欢清爽的,可以不添加麦片,如果喜欢口感更醇厚的,还可以用黑米,黑小米之类的替换。