小贴士

1. 搅米时，顺时针匀速，不要搅拌太长时间哟，乘热更好操作哟。
2. 如果没有发酵到位的话，再稍稍添一点醪糟发酵，每2小时观察一次，直到发酵成功。
3. 最后盛放黄米凉糕的器皿就是直接上桌的器皿啦，找一个漂亮的盘子装吧