快手菜
偷懒了，用的是成品麻辣料
使用的是安利中式大炒锅
空间大，5层结构，导热快
操控感很强
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步骤 1：
热锅放油。
步骤 2：
放肉末，放麻辣酱，放葱姜蒜末炒香
步骤 3：
放适量的水，放豆腐，少量的盐 盖盖焖煮两分钟，让豆腐入味。
步骤 4：
开盖撒上小葱花，翻动几下可以出锅了。
豆腐选择的是嫩豆腐，口感细嫩，口感好
焖煮容易入味，
麻辣酱本身是咸的，少放盐。
