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步骤 1:
热锅放油。
步骤 2:
放肉末,放麻辣酱,放葱姜蒜末炒香
步骤 3:
放适量的水,放豆腐,少量的盐 盖盖焖煮两分钟,让豆腐入味。
步骤 4:
开盖撒上小葱花,翻动几下可以出锅了。
豆腐选择的是嫩豆腐,口感细嫩,口感好焖煮容易入味,麻辣酱本身是咸的,少放盐。
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