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步骤 1:
自然晾晒条件下得到的陈皮,煮水之前一定要记得烫一下,用沸水冲洗,感觉陈皮软化,汤也变色就可以拿出来了。
步骤 2:
锅里加陈皮、清水煮10分钟。
步骤 3:
抽出空来处理个柠檬,鲜柠檬先用盐搓洗一下,去掉表面的浮灰和蜡质。接着切片,去籽,去一去苦味。
步骤 4:
处理好的柠檬片扔进杯子里,捣到出汁,有种做棒打柠檬的快乐。
步骤 5:
接着把陈皮水倒进去,加一点点蜂蜜调和味道,这一碗陈皮水就可以喝了。
步骤 6:
三皮汤虽然食材多,但用得到的位置却少。白萝卜、雪梨削皮,剩下的萝卜肉可以炖汤,雪梨直接给孩子吃了就行。
步骤 7:
把白萝卜皮、雪梨皮和陈皮一起放进锅里,这里陈皮也要用烫过的啊。倒入1000克的清水,就可以开始煮了。
步骤 8:
锅中汤水煮开后转小火,继续盖盖焖煮20分钟。
步骤 9:
煮好的三皮汤盛出来,只喝这个汤,剩下的都不吃了。
步骤 10:
如果你要说味道,陈皮柠檬水肯定是好喝的那一个。 酸酸甜甜的,味道还很清新,喝进肚子里润润暖暖的。
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