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步骤 1:
将水、玉米油和白糖混合
步骤 2:
开火煮开后关火
步骤 3:
倒入面粉,快速搅拌
步骤 4:
揉成光滑的面团,静置10分钟
步骤 5:
将静置后的面团平均分成8份,滚圆
步骤 6:
将馅料用的所有原料混合
步骤 7:
搅拌均匀
步骤 8:
将每个小面团用手指整成碗状
步骤 9:
放入馅料
步骤 10:
将皮合拢
步骤 11:
搓圆
步骤 12:
按扁
步骤 13:
一共做8个
步骤 14:
油温六成热时放入饼,中小火炸,不时翻面
步骤 15:
上色均匀即可捞出控油
步骤 16:
成品图
步骤 17:
步骤 18:
步骤 19:
1.关火后再加面粉更安全2.根据各人口味调整糖量3.根据面粉吸水性调整加水量4.全程中小火炸5.此方子可做8个
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