酱炒鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  青红椒切小块

• 步骤 3：

  

  姜切片，蒜切片，葱切寸段

• 步骤 4：

  

  冷水下锅，加入鸡块、3片姜、1勺味达美臻品料酒，焯掉血水

• 步骤 5：

  

  捞出冲洗干净

• 步骤 6：

  

  锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香

• 步骤 7：

  

  加入葱伴侣6月香豆瓣酱

• 步骤 8：

  

  炒出香味

• 步骤 9：

  

  加入鸡块

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  加入味达美醇鲜蚝油

• 步骤 12：

  

  加入六月鲜红烧酱油

• 步骤 13：

  

  翻炒至上色

• 步骤 14：

  

  加入半碗清水

• 步骤 15：

  

  大火煮开转小火煮15分钟

• 步骤 16：

  

  加入青红椒

• 步骤 17：

  

  加入盐调味

• 步骤 18：

  

  炒至青红椒断生即可

• 步骤 19：

  

  成品图

• 步骤 20：

  

  图二