咖喱牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉最好提前泡两个小时，泡好后的牛切小块，凉水下锅 加料酒 姜水，煮开过凉水洗净备用

• 步骤 2：

  

  锅中少许油，洋葱炝锅，下牛肉翻炒均匀，加水煮10分钟，多加一点水

• 步骤 3：

  

  牛肉熟后，加土豆豌豆在煮10分钟

• 步骤 4：

  

  关火放咖喱，盖锅盖焖一会至咖喱融化

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀，防止粘锅，再煮5分钟，

• 步骤 6：

  

  大火收汤即可

• 步骤 7：

  

  浇到米饭上，炒鸡好吃