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步骤 1:
牛肉最好提前泡两个小时,泡好后的牛切小块,凉水下锅 加料酒 姜水,煮开过凉水洗净备用
步骤 2:
锅中少许油,洋葱炝锅,下牛肉翻炒均匀,加水煮10分钟,多加一点水
步骤 3:
牛肉熟后,加土豆豌豆在煮10分钟
步骤 4:
关火放咖喱,盖锅盖焖一会至咖喱融化
步骤 5:
搅拌均匀,防止粘锅,再煮5分钟,
步骤 6:
大火收汤即可
步骤 7:
浇到米饭上,炒鸡好吃
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